Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Мясо с грибами и овощами
400 г телятины, 400 г грибов (белые, подберезовики, подосиновики, польские, маслята), 5 картофелин, 1 морковка, зелень, 1 маленький баклажан, 3 небольших помидора, 2 ст. ложки сметаны, 1 стакан бульона, соль, перец по вкусу.
Нарезать мясо соломкой, обжарить. Выложить в горшочек. Нарезать картофель соломкой, обжарить, выложить на мясо. Грибы обжарить, положить на картофель. Баклажан обжарить кружочками, положить сверху, так же, кружочками, выложить свежие помидоры.
Налить бульон, сверху положить большую ложку сметаны. Каждый слой следует солить по вкусу.
Поставить в духовку, готовить при 180 °С 45 минут. При подаче посыпать зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 10-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 236
Оцените статью!