Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Карп изумительный
500 г филе карпа, 1 ч.л. лимонного сока или 6%-ного уксуса, 1 упаковка сметаны 30%, 2 дольки чеснока, 2 СТ.Л. тертого сыра, соль, перец — по вкусу.
Блюдо готовить в маленьких металлических формочках для выпечки.
Филе карпа сбрызнуть лимонным соком или уксусом, сложить в посуду» закрыть крышкой и на 20 минут поставить в холодильник.
Духовку нагреть до 150 град., филе рыбы разделить на маленькие кусочки. Сметану взбить с солью и перцем.
Зубчики чеснока очистить, разрезать вдоль пополам и натереть формочки. Положить в них кусочки рыбы, залить сметаной и посыпать тертым сыром.
Запекать примерно 50 мин., пока сыр не подрумянится.
Адрес источника:
Добавлена: 11-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 166
Оцените статью!