Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Пироги и пирожки
Пирог "семейный уют"
В 1/3 ст. теплой воды всыпать 11 г (пачку) сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, размешать, поставить в теплое место (дрожжи должны подняться до полного стакана).
100 г маргарина растопить, остудить, добавить яйцо, 1,5 ч.л. сахара, 1 ст. молока, соль — по вкусу, размешать, влить дрожжи, всыпать муку и замесить мягкое тесто, поставить в холодильник на час. Разделить тесто на 2 части, раскатать лепешки.
Приготовить начинку: измельченную луковицу и натертую на крупной терке сырую морковь обжарить в растательиом масле, добавить мелко нарезанное филе любой морской отварной рыбы, посолить по вкусу, томить на слабом огне 8-10 мин.
Выложить одну лепешку на смазанный растительным маслом противень, сверху — начинку, накрыть второй лепешкой, края защипать и выпекать в духовке до готовности.
Адрес источника:
Добавлена: 11-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 170
Оцените статью!