|
|
|
|
|
|
|
|
Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Статьи раздела Салаты и закуски
|
Выберите страницу:
1
2
3
4
5
6
|
| 1. |
«Праздничный»
|
|
Круглый пшеничный хлеб, 300 г запеченного мяса, 200 г сыра, баночка зеленого консервированного горош
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Рулет «Овощи-фрукты»
|
|
Для теста: 600 г картофеля, 300 г тыквы, 4 ст.л. манной крупы, 2 яйца, растительное масло. Для начин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
«Аромат октября»
|
|
1,5 кг капусты, по 2 крупные луковицы и моркови, 250 г копченой колбасы, 0,5ст. риса, растительное м
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Паштет из свиной головы, мяса и лука
|
|
Свиная голова, 1,5 кг свинины с других частей туши, 1 кг лука, 5 яиц, 200 г растительного масла, чер
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Куриный рулет
|
|
1 кг куриной фудки, 6 яиц, 150 г молока, 4 сосиски, небольшая морковь, зелень петрушки, растительное
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Капуста «Салатная»
|
|
На 3-литровую банку: 2 кг капусты, несколько шт. моркови, 2 ст.л. с верхом соли, 1/2 ст. сахара.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Яйца с куриным салатом
|
|
150 г отварного куриного мяса, 0,5 вареной моркови, вареная картофелина, 2 ст.л. майонеза, зеленый и
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Салат морской
|
|
0,5 кг кальмаров, 200 г крабовых палочек, 300 г шампиньонов, луковица, майонез для заправки, растите
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Гулистан
|
|
Мясо (любое) обжарить, охладить, нарезать ломшками. Картофель варить в мундире, очись и нарезать куб
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Салат черепаха
|
|
450 г отварной куриной печенки, обжаренной в растительном масле с измельченным луком, 100 г твердого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Гурман
|
|
300 г куриного филе, 2 яблока, 2 апельсина, 200 г ветчины, 100 г свежих огурцов, соль, майонез, смет
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Русалочка
|
|
300 г филе соленой сельди, яблоко, 2 сваренных вкрутую яйца, 3-4 ст.л. майонеза, луковица, 0,5 ст. я
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
"Краг"
|
|
Натереть на крупной терке 150 г сыра, 2 вареные моркови и 3 яйца. Добавить 3 ст.л. консервированного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Адмирал
|
|
Выкладывать слоями: вареный натертый на мелкой терке картофель, мелко нарезанное мясо или колбасу, и
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Фальшивая селедка
|
|
Разобрав средний кочан капусты на листья, срезать утолщения и опустить листья в кипящую соленую воду
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
«Оригинальный»
|
|
Средний кочан капусты мелко нашинковать, сырые свеклу и морковь нарезать мелкими кубиками 3-4 зубчик
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Горячие бутерброды
|
|
На ломтики белой булки намазать сливочное масло, положить очень мелко нарезанный чеснок.
Затем пол
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Томатные сосиски
|
|
0,5 кг сосисок, 3 ст.л. томатного соуса или кетчупа, бульонный кубик, 1 ч.л. муки, пучок зелени петр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Салат из легкого
|
|
0,5 кг легкого, 2-3 яйца, 3 луковицы, 3 ст.л. сливочного масла, соль, перец по вкусу, майонез.
Л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Салат "грибная шуба"
|
|
3 картофелины, 2 свеклы, 2 моркови, 2 вареных яйца, луковица, соленые грибы, майонез.
Картофель,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Салат "пять звезд"
|
|
Половина баклажана, луковица, стручок сладкого перца, помидор, 100 г спагетти, 2 яйца, 2 ст.л. расти
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Миларда
|
|
Банка (500 г) консервированных ананасов, 100-150 г твердого сыра, зубок чеснока, майонез по вкусу.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Заливное «лесной вкус»
|
|
800 г постной ветчины, 750 мл мясного бульона, 3 стручка сладкого перца, 100 г оливок, 1/4 л белого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Салат «изумительный»
|
|
3 тушки минтая средней величины отварить в подсоленной воде, разделать на филе и слегка обжарить с 3
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Вкуснятина
|
|
40 г белого батона (два ломтика) 2 ч.л. панировочных сухарей, 30 г твердого сыра, яйцо, помидор, пла
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Паста для бутербродов
|
|
300 г творога, 100 г сметаны, 2-3 ст.л. нарезанной крапивной зелени, вареное яйцо, несколько редисок
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Килька тушеная
|
|
1 ст. отваренного гороха, по 3 луковицы и моркови, 500 г очищенной кильки или салаки без голов, 3 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Кальмары в сметане
|
|
300 г кальмаров очистить от пленки, тушки промыть, нарезать соломкой, положить в один слой на разогр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Торт закусочный
|
|
4 яйца, 1 ст.л. муки, банка рыбных консервов или паштета, 2-3 ст.л. молока, соль, перец, чеснок, май
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Пикантное блюдо
|
|
Тушки кальмаров отварить в несоленой воде в течение 3 мин., нарезать тонкой соломкой, посолить и доб
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Икра красная
|
|
Соленая сельдь, по 1 ст. томатного сока, воды, растительного масла, манки, соль по вкусу.
Сок ра
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
"Остренькие рафаэлки"
|
|
Плавленые сырки и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить немного сливочного масла. Из этой масс
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Сыр, жаренный с яйцом
|
|
200 г адыгейского сыра, 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, сметана, зелень.
Раскрошенный сыр полож
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Свадебные канапе
|
|
Эти маленькие бутербродики удобно не только поставить на стол, но и взять в дорогу молодоженам при п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
«Цыплята на лужайке»
|
|
Отварить 10яиц,разрезать пополам, желтки достать, и растереть с 200 г сливочного масла и 300 г натер
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Фасоль по-корейски
|
|
Фасоль отварить, добавить красный и черный молотый перец, приправу для корейской моркови, каплю 70%-
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Сыр жареный
|
|
Приготовить тесто-кляр, как густая сметана, из 3 яиц, 12 ст.л. сметаны, щепотки соли и муки (на глаз
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Котлеты "ленивые"
|
|
Пропустить через мясорубку 5-6 сваренных в мундире картофелин, 1 ст. вареного риса, банку рыбных кон
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Салат "Подсолнух"
|
|
2 небольшие луковицы, 2 средние моркови, 200 г свежих или сушеных отваренных грибов, 300 г отваренно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Закуска "Плавленая"
|
|
120 г плавленого сыра, желток, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. муки, 1,5 ст. молока, 250 г рубленой в
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Морской сюрприз
|
|
150-200 г морской капусты, 3 яйца, сваренные вкрутую, 200 г крабовых палочек, одна банка рыбных конс
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Салат "Ассоль"
|
|
1 ст. маринованной морской капусты, вареная свекла, 200 г маринованных грибов, 2-3 зубка чеснока, ра
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
"Хрустящий"
|
|
1 кг курицы, немного подсохшего батона, 1 ст. ядер грецких орехов, 1 ст. майонеза.
Курицу отварит
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Салат "Цезарь"
|
|
150-200 г куриного филе, 3 ломтика хлеба (желательно для тостов, нп можно заменить и 6а тоном), 4-5
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Поджарка из кальмаров
|
|
500 г кальмаров, 1-2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 1-2 моркови, соль, пряности по вкусу.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Гренки
|
|
Нарезать батон на ломтики. Смешать 2 ст.л. манки, 2 ст.л. майонеза, яйцо, мелко нарезанную колбасу (
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Рулетики "Осенние"
|
|
На 5 порций: 1 кг цуккини, 2 ст.л. майонеза, 300 г растительного масла, 0,5 ст. молотых ядер грецких
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Фасоль с чесноком
|
|
2 ст. фасоли (лучше красно-коричневой) замочить на ночь. Затем отварить в этой же воде под крышкой,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Клюковка
|
|
200 г сыра, 2 вареные моркови, 4 яйца, 1 ст. клюквы, 1 ст. ядер грецких орехов, майонез.
Сыр и мо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
«Нирвана»
|
|
Мякоть двух вареных куриных окорочков нарезать, добавить 2 сладких яблока, нарезанные кубиками. 1 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
«Нежный»
|
|
Банка консервов из лосося, 150 г измельченного жареного репчатого лука, 150 г натертой на крупной те
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Баклажаны с сыром
|
|
3 баклажана, 4 стручка сладкого перца, по 150 г адыгейского сыра и шампиньонов, зубок чеснока, оливк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
С грибами
|
|
300 г любых измельченных свежих грибов обжарить в 1,5 ст.л. растительного масла.
В 1 ст.л. растит
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
Рулеты «Просто вкусные»
|
|
Тонкий лаваш смазать кетчупом и майонезом. Сверху выложить филе отваренной, а затем обжаренной курин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
«Звездочки»
|
|
Полбуханки хлеба, 200 г куриного филе, 4 яйца, 2 помидора, 200 г сыра, зелень, соль, перец по вкусу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
Бутербродики
|
|
Обжаренные кусочки хлеба 3x3 см, сыр, маслины, маринованные огурчики, виноград, копченая колбаса.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 57. |
Бутерброды с сыром
|
|
Хлеб намазать томатной пастой, сверху положить кусочек сала и нарезанный кружочками помидор.
Посып
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 58. |
Бутерброд из черного хлеба
|
|
Полбуханки черного хлеба нарезать кусочками произвольной формы и обжарить с двух сторон на раститель
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 59. |
Бутерброд из зонтика пестрого
|
|
Гриб нужно брать молодой, с неразвернутой шляпкой. Шляпку почистить, вымыть, разрезать на пластинки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 60. |
Салат золотистый
|
|
2 яблока очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и сбрызнуть подкисленной лимонным соком водой
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 61. |
Фасолевый салат
|
|
Отварить 1 ст. предварительно замоченной фасоли, очистить 2-3 яблока и отварную свеклу и нарезать ку
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 62. |
Азиатский бутерброд
|
|
2 филе тунца, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. меда, 1 ч.л. пропущенного через чесночн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 63. |
Салат сытный
|
|
Для блинов: 400 г печенки, 2-3 ст.л. муки, соль, перец - по вкусу, яйцо, 2-3 луковицы.
Печенку вм
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 64. |
Закуска слоеная
|
|
Упаковка слоеных коржей для торта с посыпкой, 600 г шампиньонов, 2-3 луковицы, 0,5 л сметаны.
Зак
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 65. |
Крабовые рулетики
|
|
100 г крабовых палочек, плавленый сырок, 2-3 средних зубка чеснока.
В горячую воду опустить крабо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 66. |
Рулет из сыра
|
|
300 г любого сыра положить в полиэтиленовый пакет, смазанный внутри растительным маслом, плотно завя
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 67. |
Сало "пикантное"
|
|
1 ст. (туго набитый) луковой шелухи кипятить 7-10 мин. в 1 л воды с 5 ст.л. соли. 1 кг сала нарезать
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 68. |
Холодец
|
|
Свиную голову обработать, хорошо промыть, разрубить на куски и положить в большую кастрюлю. Залить х
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 69. |
Холодец в свином рубце
|
|
Свиная голова, свиной рубец, по 100 г моркови, сельдерея и лука, 2-3 лавровых листа, 5-10 шт. гвозди
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 70. |
Бутерброды из «крабов»
|
|
Крабовые палочки и небольшое количество сыра натереть на крупной терке, добавить пропущенный через ч
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 71. |
Кальмары с грибами
|
|
Для начинки: банка нарезанных шампиньонов, 100 г сливочного масла, луковица, морковь (это содержимое
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 72. |
Закуска «Апельсиновая свекла»
|
|
Некрупную свеклу отварить 1-1,5 часа, охладить, очистить, нарезать тонкими пластинами.
В банку уло
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 73. |
«Фунтики» с начинкой
|
|
500 г ветчины, 4 яйца, сваренные вкрутую, 40 г сушеных грибов, 0,5 банки майонеза, зелень салата.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 74. |
«Рулетики с хреном»
|
|
500 г ветчины, 200 г сметаны,150г хрена, соль, сахар, 9%-ный уксус по вкусу, 300 г зеленого салата.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 75. |
Бутерброды «Доброе утро!»
|
|
На крупной терке натереть 200 г вареной колбасы, луковицу мелко нашинковать, соединить.
Добавить я
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 76. |
Салат-коктейль
|
|
300 г креветок, 2 авокадо, 3 ст.л. измельченного укропа, по 2 ст.л. майонеза и сметаны, 1 ст.л. лимо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 77. |
Яйца в фарше
|
|
Мякоть баранины с луком пршиковать через мясорубку, в фарш положить соль, перец по вкусу, все тщател
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 78. |
Крабовые палочки «под шубой»
|
|
6 яиц, 200 г крабовых палочек, 50 г сливочного масла, зеленое яблоко, 200 г майонеза, плавленый сыро
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 79. |
Салат-коктейль «Нежная нота»
|
|
Помидоры, лук, яблоко, крабовые палочки, майонез, зелень укропа и петрушки.
Делаю порциями на одн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 80. |
Закуска по-деревенски
|
|
1 селедка, 3 картофелины, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. 6%-ного уксуса, укроп, зеленый лук,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 81. |
Салат из рыбных консервов
|
|
1 средняя картофелина (сварить), 1 банка рыбных кон-сервов в собственном соку или масле, 1 луковица,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 82. |
Салатик
|
|
Яйца 2 шт., лук репчатый 1/2 головки, морковь вареная 1 шт., капуста белокочанная 100 г, гранат
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 83. |
Салат с копченой курицей
|
|
1 грудка копченой курицы, 1 болгарский сладкий перец, 3 ст. л. горошка, 2 средние картофелины, 0,5 п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 84. |
Салат грибной с макаронами
|
|
300 г соленых или маринованных грибов, 150 г макарон, 1 луковица, 2 вареных яйца, 1 соленый огурец,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 85. |
Салат "Девичники"
|
|
100 г макарон-бантиков, 300 г крабовых палочек, 4 огурца, 3 вареных яйца, 1 ст. консервированной кук
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 86. |
Салат по-милански
|
|
300 г рыбы консервированной в томате, 400 г отварных макарон, 2 маринованных огурца, 2 ст. л, консер
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 87. |
Бутерброд с сайрой
|
|
Сайра койсервироваиуая в масле, 3 помидора, 3 сварекуых вкрутую яйца, пшеничный хлеб или батон, майо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 88. |
Салат из копченых мидий с ананасом и киви
|
|
На 2 порции; 1 баночка копченых мидии в масле (165 г). 1 плод киви, 2 кружочка консервированного ана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 89. |
Бутерброды с рыбой
|
|
6-7 ломтиков батона, 130 г (упаковка нарезки) красной слабосоленой рыбы (семги или форели), большой
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 90. |
Шарики из печени
|
|
Банка консервов Печень трески, 4 вареных яйца, 50 г сливочного масла, луковица, соль, перец по вкус
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 91. |
«Фасолька»
|
|
1 ст. фасоли, по 2 моркови и луковицы, 3-4 ломтика черного хлеба, растительное масло, зубчик чеснока
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 92. |
Печеночный торт с грибами
|
|
1 кг свиной печенки, 2 яйца, 4 ст.л. муки, 1 ст. молока, 3 луковицы, 3 моркови, маринованные грибы,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 93. |
Селедочно-творожный паштет
|
|
2 крупных филе сельди, 100-150 г охлажденного сливочного масла, 250-300 г творога, желательно плотно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 94. |
Легкая закуска с сыром
|
|
На 4 порции: 175 г зрелого сыра чеддер, тертого, 90 г муки, 15 г сливочного масла, плюс дополнительн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 95. |
Бутерброды с сыром
|
|
На 6 порций: 1 пшеничный батон, 300 мл молока, 4 ст. ложки сливочного масла, 2-3 зубчика чеснока, 20
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 96. |
Бутерброды с ореховым паштетом
|
|
На 4 порции: 8 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г орехов, 50 г твердого сыра, 1-2 ст. ложки сметаны.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 97. |
Горячие бутерброды с брынзой
|
|
На 2 порции: 4 ломтика ржаного хлеба, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки тертой брынзы, 4 ст.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 98. |
Зеленый омлет
|
|
4-5 яиц, 60 г любого сыра, 1 - 2 пучка зеленного лука, 1 небольшая баночка зеленого горошка, 3 ст. л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 99. |
Рыбка с секретом
|
|
4 яйца, 2 ст. л. молока, 1 филе сельди, 1 луковица, 2 ст. л. майонеза, растительное масло, соль
Дл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 100. |
Салат "Подсолнух"
|
|
300 г куриного филе, 3 яйца, 3 моркови, 1 луковица, 1 банка консервированной кукурузы, 200 г маринов
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
|
|
|
|
|
|
Статистика каталога: Ссылок в каталоге: 1 , статей в каталоге 4682 , суммарный ТИЦ сайтов: 0 , суммарный pagerank сайтов: 0
|
|
|