| 1. |
Корзиночки из слоеного теста с сыром
|
|
1 упаковка слоеного теста.
Для начинки: 3 красных перца и 2 желтых перца, нарезанных соломкой; олив
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Морковь в горчичном соусе
|
|
3-4 моркови, 1 чайная ложка горчицы, 2 чайные ложки лимонного сока, 2-3 столовые ложки растительного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Трин из сыра и перца
|
|
0,5 упаковки (10 штук) замороженных блинчиков.
Для пасты: 5 запеченных перцев без семян и кожицы; 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Фаршированные донышки артишоков
|
|
1 упаковка (400 г) мороженых донышек артишоков.
Для начинки: оливковое масло для жарения; 6 кусочко
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Фаршированные виноградные листья
|
|
Для начинки: 2 упаковки творога; 1 чайная ложка горчицы; четверть стакана нарезанных листьев мяты; 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Салат из зеленой фасоли и лесных орехов
|
|
1 упаковка (600 г) мороженой зеленой фасоли; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 батат, нарезанный
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Салат креветочный
|
|
Отварить 500 г креветок, остудить и почистить Мелко нарезать луковицу и ошпарить ее кипятком для уда
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Цветной летний салат из помидоров
|
|
20 красных помидоров; 20 желтых помидоров; 20 помидоров сиреневого цвета; 2 авокадо; 1/2 стакана мел
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Салат с арбузом, ананасом и сыром
|
|
Нарежьте мякоть небольшого арбуза без косточек на небольшого размера треугольники и выложите на блюд
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Пикантный салат из папайи
|
|
1 папайя,нарезанная кубиками; 1 авокадо, нарезанное кубиками или шариками.
Для соуса: 0,5 стакана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Салат из папайи в соусе из лесных орехов
|
|
3 пучка листового салата разных сортов; листья с 4 стеблей петрушки, 4 стеблей кинзы и 4 стеблей баз
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Салат из креветок, папайи и имбиря
|
|
300 г очищенных креветок; 1 лавровый лист; 1 стебель зеленого лука; 0,5 чайной ложки черного перца г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Салат из инжира и козьего сыра
|
|
1 стакан листьев мангольда; 1 стакан листьев руколы; 1 стакан листьев кресс-салата; 1 стакан нарезан
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Винегрет мясной сборный
|
|
Нежирную говядину или телятину отварить вместе с языком. Охладить. Язык очистить и нарезать мелкими
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Винегрет грибной
|
|
Маринованные или соленые грибы нарезать соломкой. репчатый лук - тонкими полукольцами, вареные овощи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Винегрет грибной с чесноком
|
|
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкой соломкой. Соленые огурцы мелко нарезать.
Свеклу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Винегрет с отварной рыбой и маринованным луком
|
|
Картофель, морковь и свеклу отварить, нарезать кубиками. Добавить нарезанные соленые огурцы (или ква
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Винегрет с мелкой соленой рыбой
|
|
Кильку, хамсу или тюльку очистить, промыть, обсушить. Приготовить винегрет из картофеля, свеклы, мор
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Салат из грейпфрутов, авокадо и гранатов
|
|
1 красный грейпфрут; 1 авокадо; 1 корень цикория; треть стакана зерен граната; свежие листья петрушк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Салат из ростков фасоли
|
|
1 столовая ложка соевого соуса; 2 столовые ложки сладкого соуса чили; 2 чайные ложки кунжутного масл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Винегрет с анчоусами
|
|
Телячий язык отварить в подсоленной воде до полной готовности. Сельдерей варить в кипящей воде 5-7 м
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Винегрет с копченой салакой
|
|
Филе копченой салаки нарезать кусочками. Добавить кусочки маринованной свеклы, маринованной сливы, к
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Винегрет псковско-печерский
|
|
Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками и отварить с горошком в небольшом количестве воды до мя
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Соус винегрет с чесноком
|
|
Чеснок измельчить в блендере, добавить дижонскую горчицу, сахар, соль, оливковое масло и взбить.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Соус винегрет с каперсами
|
|
Желтки яиц, сваренных вкрутую, измельчить в блендере, добавив растительное масло, уксус, каперсы, со
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Соус винегрет по-болгарски
|
|
Смешать подсолнечное масло с уксусом. Добавить натертый на мелкой терке репчатый лук и крутые яйца,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Печеночный паштет с клубникой
|
|
500 г куриной или гусиной печенки; 3 крутых яйца; соль и белый перец; 2-3 нарезанные белые луковицы;
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Американский бутерброд
|
|
1 крупная луковица; 2 зубчика чеснока; 500 г мелко нарезанной говядины; 400 г консервированных измел
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Морковь в апельсиновом соусе с тмином
|
|
1 кг очищенной моркови; 2 столовые ложки растительного масла; сок из двух апельсинов; 1 /3 стакана м
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Маринованные грибы
|
|
40 шампиньонов; 1 стакан красного винного уксуса; 1 стакан оливкового масла; 1 стакан воды; 1 столов
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Жареные лесные грибы с сыром
|
|
2 ломтика сыра фета; 1 стакан овощного бульона (можно использовать порошковый); 2 лесных гриба без н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Салат из спаржи с ананасом
|
|
Куриную грудку обжарить на сливочном масле с двух сторон и нарезать полосками. 450 г спаржи отварить
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Салат из фасоли с кисло-сладким соусом
|
|
4 стакана смеси отварной фасоли (белой и красной) и хумуса; 150 г зеленой фасоли, желательно плоской
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Маринованная цветная капуста
|
|
2 кг свежей цветной капусты; 3 нарезанных зубчика чеснока; 2 л воды; 0,5 стакана белого винного уксу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Салат с фасолью и копчеными колбасками
|
|
Банка консервированной фасоли (400 мл); 200 г полукопченых колбасок; 4 столовые ложки уксуса; 1 луко
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Баварский колбасный салат
|
|
300 г копченой колбасы; 200 г сыра; 4 красные луковицы; 4 маринованных огурца; 1 пучок зеленого лука
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Икра по - румынски
|
|
0,5 кг икры карпа, трески или палтуса; 2 л кукурузного, подсолнечного или хлопкового масла; 330 мл з
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Жареный инжир с йогуртом и черным перцем
|
|
Разрезать 6 плодов инжира поперек на 2 части, посыпать сахаром и обжарить на сливочном масле, положи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Инжир маринованный
|
|
10 плодов инжира помыть и нарезать на четвертушки. В кастрюлю влить 200 мл портвейна и 200 мл сухого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Соус из инжира с кресс-салатом
|
|
Измельчить в блендере 2 пучка кресс-салата, добавив 2 столовые ложки винного уксуса и немного соли.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Инжир, фаршированный козьим сыром
|
|
Взять несколько плодов инжира. Помыть, обсушить, сверху сделать крестообразный надрез и положить вну
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Контрастная закуска
|
|
Свежие плоды инжира разложить на плоской тарелке. Рядом поместить нарезанные ломтиками контрастирующ
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
Сэндвичи из слоеного теста с сыром и жареным перцем
|
|
12 квадратиков замороженного слоеного теста; 1 упаковка сливочного творога 5-процентной жирности с н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Салат иерусалимский
|
|
2 помидора, 1 зеленый острый перец, 1 зеленый сладкий перец, 2 огурца, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Буритос с мясной начинкой
|
|
1 столовая ложка оливкового масла; 500 г говяжьего фарша; 1 мелко нарезанная луковица; 1 толченый зу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Тортильи с начинкой из курятины и авокадо
|
|
1 крупный помидор, нарезанный кубиками; 1 авокадо,нарезанное кубиками; 1 маленькая сиреневая луковиц
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Чанки - сальса из цуккини и кукурузы
|
|
7 стаканов 2 початка кукурузы без листьев; 100 г маленьких кабачков, разрезанных вдоль; 2 крупных ав
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Салат из свежей цветной капусты
|
|
1 кочан весом примерно 500 г; соль и перец по вкусу; 3 столовые ложки майонеза или оливкового масла;
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Куриный паштет
|
|
500 г куриного филе, 3 крутых яйца, 100 г куриного жира, 2 луковицы, 3-4 столовые ложки бульона, сол
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Салат-латук с апельсинами
|
|
Пучок салата-латука разделить на листья, промыть, обсушить, порвать руками и сложить в салатницу. Св
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Салат из курицы с апельсинами
|
|
Куриную грудку вымыть, обсушить, нарезать на кусочки, посолить, поперчить, потушить в глубокой сково
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Салат из курицы с апельсинами и яблоками
|
|
300 г белого куриного мяса положить в сковороду, добавить сливочное масло, немного воды и потушить п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
Салат «Венецианский»
|
|
Отварить небольшого цыпленка и охладить. Отделить мякоть, нарезать на кусочки и положить в салатницу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином
|
|
300 г кресс-салата помыть, обсушить и выложить на плоскую тарелку. На салат положить 300 г копченого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
Тартар из красного тунца с арисой, йогуртом и овощами
|
|
200 г свежего красного тунца,нарезанного кубиками размером 0,5см; 100 г огурцов, разрезанных вдоль н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
Финики, фаршированные сыром
|
|
Взять 1 кг фиников, вынуть косточки, сделав надрез, и нафаршировать сырным кремом с помощью кондитер
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 57. |
Салат из фасоли с луком
|
|
2 стакана фасоли, 2 луковицы, 2-3 столовые ложки оливкового масла, 0,5 пучка петрушки, соль, перец -
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 58. |
Винегрет с фасолью
|
|
300 г свеклы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 100 г соленых огурцов, 200 г фасоли, 1 луковица, 50 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 59. |
Стручки фасоли с лимонным соком
|
|
300 г зеленых стручков фасоли, 1 средняя луковица, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 помидора, 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 60. |
Тамийя
|
|
500 г фасоли, 3 столовые ложки растительного масла, 2-3 луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 0,5 пучка ме
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 61. |
Рис с фруктами и сливовой заправкой
|
|
В кастрюлю с толстым дном положить 2 столовые ложки масла и 1 столовую ложку сахара.
Когда сахар н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 62. |
Салат из пряной зелени с орехами кешью и лимонным соком
|
|
2 стакана очень свежей зелени петрушки; 2 стакана свежей кинзы; 1 стакан свежей мелкой мяты; 3 стака
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 63. |
Закуска для настоящих мужчин
|
|
1 небольшой кабачок, 150-200 г твердого сыра, 3-4 ст. л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 50 г зеленого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 64. |
Закуска в японском стиле
|
|
2 пачки крабовых палочек, 1/3 стакана риса, 3 яйца, 100 г сыра твердых сортов, 4 маринованных огурчи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 65. |
Салатик «Полезный»
|
|
Цветная капуста - 500 г, яблоки - 2 шт. (красное и желтое), лимонный сок - 2 ст. л., грецкий орех -
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 66. |
Куриный холодец «Неженка»
|
|
Куриные окорочка - б шт., морковь - 2 шт., лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, лавровый лист - 3-4 шт.,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 67. |
Морковный рулет
|
|
Для теста: морковь - 7-8 шт., сыр твердый (тертый) - 4 ст. л., яйца - б шт., масло сливочное - 4-5 с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 68. |
Тыква в тесте
|
|
Для теста: стакан пшеничной муки, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 0,5 стакана мякоти тыквы, пропу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 69. |
Салат «Черный жемчуг»
|
|
Пачка крабовых палочек (большая), твердый сыр - 200 г, вареные яйца - 2 шт., чернослив без косточек
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 70. |
Закуска «Рольмопс»
|
|
Сельдь - 2 шт., чернослив - 100 г, грецкие орехи - 1 стакан, сливочное масло - 50 г.
Сельдь очист
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 71. |
Салат «Светофор»
|
|
300 г ветчины, 3 шт. спелых помидоров, 3 сладких болгарских перца (желтый, красный и зеленый), 4 мал
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 72. |
Салат «Пирамидка»
|
|
500 г постной вареной говядины, 2 шт. сладкого перца (красный и зеленый), 2 шт. свежей моркови, горс
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 73. |
Салат«Воронежский»
|
|
Банка филе соленой скумбрии, 2 луковицы, 4 яйца, 2 картофелины, 2 морковки, 250 г майонеза, петрушка
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 74. |
Салат из шпината с чесноком, миндалем и изюмом
|
|
500 г свежего шпината; соль и черный перец; 3 столовые ложки оливкового масла; 2 толченых зубчика че
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 75. |
Салат из баклажанов с орехами
|
|
3-4 тонких продолговатых баклажана; немного лимонного сока; 2 столовые ложки нарезанной зелени петру
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 76. |
Закуска помидорная с сыром
|
|
1 кг помидоров, 3-4 луковицы, 5-6 столовых ложек растительного масла, 100 г тертого сыра, зелень, со
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 77. |
Салат из огурцов с кабачками и кефиром
|
|
5 огурцов, 1 кабачок-цуккини, 1 луковица, 1 стакан кефира, 2 столовые ложки рубленого зеленого лука,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 78. |
Острый салат из помидоров
|
|
1/2 столовой ложки крупной соли; 2 зубчика чеснока; большая горсть кинзы; сок половины лимона; 3 кру
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 79. |
Салат «Деликатесный»
|
|
200 г кальмаров, 1 пачка (200 г) крабового мяса, по 300 г обычных и тигровых креветок, 2 яйца, банка
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 80. |
Паштет печеночный с вареными яйцами
|
|
500 г печени, 1 морковь, 2 крутых яйца, 2 луковицы, 100 гкуриного жира, 3-4 столовые ложки бульона,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 81. |
Торт закусочный летний
|
|
Мою два молодых кабачка и нарезаю кружочками. Солю и, обваляв в муке, обжариваю на растительном масл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 82. |
Упрощенный вариант икры
|
|
Для приготовления этот вкусной витаминной закуски чищу, мою и нарезаю кружочками 4,5кг кабачков. Кла
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 83. |
Икра кабачковая
|
|
Она зимой всегда востребована, главное чтобы вкусная была. Делаю я её много, потому что блюдо просто
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 84. |
Перец в томатном соусе
|
|
Его лучше готовить с овощами: натертой на крупной терке морковью, нарезанным полукольцами луком, очи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 85. |
Салат с черносливом и креветками
|
|
Один из самых оригинальных салатов, которые я когда либо пробовала! Неповторимое со
...
подробнее
|
|
Адрес источника: http://skazhimiru.ru/id77/blog/284
|
Салаты и закуски