Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Прозрачные супы
Бульон с куриными клецками
1 л куриного бульона, 400 г мякоти курицы, 2 яйца, 2 луковицы, зедень, соль.
Мясо курицы пропустить с луком через мясорубку 2 раза, добавить яичные желтки, посолить. Яичные белки взбить, перемешать с нарезанной зеленью. Довести до кипения бульон, перелить в горшочки. Смоченными в воде руками сделать из фарша клецки и опустить в бульон. Поставить горшочки в предварительно разогретую духовку. За 5 мин до готовности ввести белки с зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 29-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 283
Оцените статью!