Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Овощное рагу с чесноком
Свежие баклажаны поставить на 15-20 мин. в горячую духовку» чтобы снять горечь, очистить от кожицы, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле.
Помидоры нарезать дольками, морковь, сладкий перец, лук кубиками, добавить соль, сахар по вкусу, измельченный чеснок, все перемешать, сложить в жаровню и тушить до готовности.
Подавать на стол вместе с запеченным в мундире картофелем.
Пропорции произвольные.
Адрес источника:
Добавлена: 11-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 162
Оцените статью!