Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба праздничная
Небольшая горбуша, 3 луковицы, 3 моркови, 300 г свежих грибов, 2-3 с г. л. жидкого меда, майонез, натертый сыр, растительное масло, рубленая зелень, соль — по вкусу.
Рыбу очистить, аккуратно отделить филе, удалить хребет, посолить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, грибы нашинковать. Все обжарить на растительном масле.
Филе рыбы изнутри смазать тонким слоем меда, на одну половину выложить начинку, прикрыть второй половиной.
Выложить рыбу в форму, залить майонезом, посыпать сверху сыром и запекать в духовке до готовности.
При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 11-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 161
Оцените статью!