Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Деревенский суп в горшочках
1 л куриного бульона, 7 картофелин, 300 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст. ложки растительного масла, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, соль, черный перец горошком.
Половину картофеля очистить, опустить в кипящий куриный бульон и варить до готовности, вынуть и размять до состояния пюре. Лук и морковь нашинковать, обжарить в растительном масле, добавить промытые и нарезанные грибы и обжарить.
Полученную массу сложить в горшочки, туда же нарезать кубиками оставшийся картофель, залить бульоном с разведенным в нем пюре, добавить лавровый лист, черный перец горошком и поставить в духовку.
Когда картофель будет почти готов, всыпать зелень.
Адрес источника:
Добавлена: 29-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 209
Оцените статью!