Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Картофель, тушенный с бараниной
100 г картофеля, 600 г баранины, 50 г моркови, 50 г лука, 1 ст. ложка томата-пюре (или 2 помидора), 4 ст. ложки жира свиного, соль, перец, зелень укропа.
Картофель и морковь очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить. Отдельно обжарить с луком нарезанную на куски баранину. Все смешать, положить в кастрюлю (или глиняные горшочки), добавить немного бульона или воды, томат-пюре (помидоры), соль, специи, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку.
Тушить до готовности всех продуктов.
Перед подачей посыпать зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 11-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 143
Оцените статью!