Каталог статей
Главная страница
Напитки
Квас, пиво
Свекольный квас
6-7 л воды вскипятить и отстоять, если она жесткая. Крупную свеклу нарезав крупной соломкой и залить водой.
Варить, пока свекла не изменит свой цвет на белесый. Свеклу достать, отвар остудить до температуры парного молока, всыпать 1,5-2 ст. сахара, 1 ст.л. дрожжей и дать отвару побродить 3-4 часа или больше, пока его крепость вас не устроит на вкус.
Готовый квас разлить в банки или бутылки и поставить в прохладное место.
Адрес источника:
Добавлена: 13-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 192
Оцените статью!