Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Жаркое «Казань»
200 г баранины, 150 г картофеля, 25 г лука репчатого, 10 г томатного соуса, 100 г бульона, 20 г масла топленого, 20 г чернослива, лавровый лист, перец черный молотый, соль.
Баранину нарезать кусочками весом 40—50 г и слегка обжарить до полуготовности, нашинкованный репчатый лук спассеровать, чернослив промыть холодной водой. Подготовленные продукты сложить в глиняный горшочек в таком порядке: внизу баранина, затем картофель, чернослив, лук, томатный соус «Южный», топленое масло, соль, специи.
Влить бульон и поставить горшочек в жароч-ный шкаф на 40—50 минут.
Адрес источника:
Добавлена: 11-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 138
Оцените статью!