Каталог статей
Главная страница
Напитки
Квас, пиво
Квас для окрошки
80 г ржаного хлеба, 2 ст.л. сахара, 3 г дрожжей, 12 ст. воды.
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на сковороде или в духовке до темно-коричневой корочки. Полученные сухари залить горячей кипяченой водой и оставить на 4-4.5 часа.
Настой процедить, добавить сахар и дрожжи, разведенные водой. Оставить бродить в течении 8 часов.
Готовый квас процедить и хранить в холодильнике.
Адрес источника:
Добавлена: 13-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 202
Оцените статью!