Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Холодные супы
Окрошка с яблоками
2 л светлого несладкого кваса, 200 г свежих огурцов. 100 г зеленого лукя. 100 г редиса, 100 г сладкого перца, 100 г кислых (или кисло-сладких) яблок, зелень укропа и петрушки, соль — по вкусу.
Огурец, редис, перец, яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками или брусочками Зеленый лук измельчить, посолить и размять до выделения сока. Все продукты сложить в кастрюлю с квасом, посыпать мелко нарезанной зеленью и дать настояться в прохладном месте час.
Подавать со сметаной.
Адрес источника:
Добавлена: 13-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 161
Оцените статью!