Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Котлеты из кабачков
1 кг кабачков очистить от корки, натереть на крупной терке, посолить по вкусу, дать постоять 5-10 мин. Отжать сок, добавить 2 яйца, 3 ст.л. муки, 3/4 ст. натертой брынзы или творога, мелко нарубленную зелень петрушки и
укропа.
Перемешать, набирать ложкой и опускать в сильно разогретый фритюр. Жарить до золотистого цвета.
Подать горячими с кислым молоком, смешанным с растертым чесноком, мелко нарезанной зеленью петрушки и солью.
Адрес источника:
Добавлена: 13-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 165
Оцените статью!