Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Борщ, щи, рассольник
Быстрые щи
Крепкий мясной бульон довести до кипения. Положить туда морковь, нарезанную соломкой, и варить до готовности моркови.
Затем всыпать измельченный лук, листья салата, нарезанные «вермишелькой», и поварить суп еще минуты 2.
Далее добавить сухое картофельное пюре (продается в пакетиках) из расчета 20 г пюре на 1 л воды, дать супу покипеть 2 мин., все посолить по необходимости, перемешать, снять с плиты и дать настояться 5-10 мин. Пропорции продуктов по желанию.
Такие щи вкусные и в холодном виде.
Адрес источника:
Добавлена: 13-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 174
Оцените статью!