| 1. |
Каша - брюле из овсяных хлопьев
|
|
3 стакана молока; 2 стакана воды; 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления; щепотка соли; тр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Макароны, запеченные с сыром
|
|
500 г коротких макаронных изделий (не спагетти); 250 г творога; 2 стакана молока; 1 крупный помидор;
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Ризотто с шампиньонами
|
|
1 стакан зеленой пшеницы; 1 нарезанная луковица; 1 стоповая ложка томатной пасты; 0,5 чайной ложки б
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Творог с ананасами
|
|
200 г мягкого творога взбить в блендере с небольшим количеством сливок. Разложить по розеткам.
Све
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
«Фаршированная голова»
|
|
Нам понадобится 1 неплотный кочан капусты средней величины.
Для фарша: 300 г говядины, 200 г свинин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Творожники с инжиром и орехами
|
|
500 г творога протереть и смешать с 0,5 стакана муки и 4 желтками. 120 г сушеного инжира мелко нарез
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Паста с зеленым горошком и сушеными грибами
|
|
1 упаковка мороженого зеленого горошка; 500 г короткой пасты; 100 г сушеных белых грибов или шампинь
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Фасоль с помидорами и сиреневым луком
|
|
3 стакана фасоли, замоченной на ночь в холодной воде; 5 стаканов воды; 1 стакан оливкового масла; 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Паста с икрой и пармезаном
|
|
250 г любой пасты; 2 красных острых перца (по желанию); 1 чайная ложка молотого белого перца; 100 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Паста со сметаной, свежим луком и горгонзолой
|
|
250 г мелких ракушек (конкильетте), сваренных в соответствии с указаниями на упаковке; 50 г сливочно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Паста с печеными овощами
|
|
250 г коротких макарон или спиралек, сваренных в подсоленной воде до полу готовности; 4 луковицы сре
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Запеканка творожная со шпинатом
|
|
1,5 кг шпината, 500 г творога, 4-5 яиц, 100 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, 4-5 столовых ло
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Котлеты овощные
|
|
300-400 г капусты, 2-3 моркови, 2-3 картофелины, 1-2 кабачка, 3-4 столовые ложки манной крупы, 5-6 с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Котлеты капустные
|
|
600 г капусты, 3-4 столовые ложки растительного масла,100 г панировочных сухарей, 1 стакан молока (с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Котлеты морковные
|
|
500-600 г моркови, 2-Зсто-ловые ложки манной крупы, 2-3 яйца, 3-4 столовые ложки панировочных сухаре
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Оладьи из кабачков
|
|
500-700 г кабачков, 500-700 г картофеля, 1-2 яйца, 2-3 столовые ложки муки, растительное масло, 1/2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Оладьи с тыквой
|
|
150-200 г тыквы, 100 г моркови, 2-3 столовые ложки муки, 1/2 стакана кефира, 1-2 чайные ложки сахара
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Оладьи морковные
|
|
3-4 моркови, 4 столовые ложки молока, 2 яйца, 4-5 столовых ложек муки, 3-4 столовые ложки растительн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Овощное рагу
|
|
500-700 г цветной капусты, 2-3 помидора, 1 -2 сладких перца, 3-4 дольки чеснока, 3-4 столовые ложки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Капуста цветная с сыром
|
|
500-700 г цветной капусты, 3-4 столовые ложки сливочного масла, 100 г твердого сыра, 2-3 столовые ло
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Цветная капуста с рисом
|
|
500-700 г цветной капусты, 4-5 столовых ложек риса, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль, пе
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Капуста белокочанная, отварная с маслом
|
|
500-700 г белокочанной капусты, 2-3 дольки чеснока, 2-3 столовые ложки сливочного масла, 0,5 пучка з
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Плов с тыквой
|
|
1,5-2 стакана риса, 500-600 г тыквы, 2-3 яблока, 1/2 стакана изюма, растительное масло, соль - по вк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Пшенная каша с тыквой
|
|
1 стакан пшена, 500-600 г тыквы, 3-4 столовые ложки сливочного масла, 3 стакана молока, 3-4 столовые
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Тыква, фаршированная рисом и помидорами
|
|
Одна небольшая тыква, 1 стакан риса, 2 помидора, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 1 столовая ложка ра
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Фасоль с острыми колбасками
|
|
1 стакан белой фасоли; 800 г крупно нарезанных острых говяжьих колбасок; 1 столовая ложка растительн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Оладьи из кукурузы и кабачков с сальсой
|
|
50 г растопленного сливочного масла; 0,5 стакана молока; 0,75 стакана муки; 2 слегка взбитых яйца; 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Жареная цветная капуста
|
|
1 кочан цветной капусты весом примерно 600 г; 4 столовые ложки муки; 2 яйца; 1 столовая ложка соевог
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Курица с айвой по-румынски
|
|
500 г куриного филе, 2 айвы, 0,5 стакана томатного сока, Злуковицы, 4столовые ложки растительного ма
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Апельсиновый творог
|
|
Взять 3 апельсина. С половины одного плода снять мелкой теркой цедру. Разобрать плод на дольки, снят
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Куриные окорочка с апельсинами
|
|
Взять 4 куриных окорочка, вымыть, обсушить, поперчить, посолить, положить на противень и запечь в ду
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Лук, фаршированный бараниной с кедровыми орехами
|
|
8 очищенных крупных или средней величины луковиц; 2 л куриного бульона; 2 столовые ложки соли.
Для
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Утка под апельсиновым соусом
|
|
Утку вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. Нагреть духовку до 200 градусов. Утку положить на р
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Фасоль в томатном соусе
|
|
700-800 г фасоли, 3-4 столовые ложки уксуса, 4-5 столовых ложек растительного масла, 1 -2 столовые л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Фасоль отварная
|
|
1 стакан фасоли, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки мелко нарубленной зелени петрушки или кинзы, 1/
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Голубцы с фасолью
|
|
300-400 г фасоли, 600-800 г капусты, 1 луковица, 4-5 столовых ложек растительного масла, 1/2 стакана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Фасоль со сливами
|
|
200 г красной фасоли сварить до готовности и слить отвар. 200 г свежих слив любого сладкого сорта по
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Курочка «в шубке»
|
|
500-600 г куриных бедрышек, 4 средние картофелины, 100 г твердого сливочного сыра, 50 г сыра пармеза
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
«Волшебные» крылышки в маринаде
|
|
Куриные крылышки - 1 кг (примерно 8 шт.), соевый соус - 3 ст. л., имбирь молотый - 1 ч. л. (или небо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Курица, фаршированная блинами
|
|
1 курица, 300 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 морковь, 1 красный болгарский перец, соль и перец - по вк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Фаршированная куриная грудка «Сюрприз»
|
|
2 куриные грудки, 100 г ветчины, 100 г шампиньонов, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 1 ч. л. горчи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Голень индейки с хрустящей корочкой
|
|
700 г голени индейки, 4 зубчика чеснока, розмарин, тимьян, 2 ст. л. оливкового масла, черный молотый
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
Фаршированная тыква
|
|
3 небольшие тыквы, 400 г говядины, 2 моркови, 1 кабачок (средний), 1/2 банки консервированного горош
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Творожно-морковная запеканка
|
|
Морковь - 500 г, творог - 500 г, сливочное масло - 30-50 г, яйца - 2 шт., сахар - 1 ст. л., мед по в
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Овощное ризотто с шампиньонами
|
|
Длиннозерный и круглозерный рис - по 2/3 стакана, лук - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, шампиньоны - 200
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Рулет из индейки с черносливом
|
|
Филе индейки - 1 кг, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., яйцо - 2 шт., молоко - 50 мл, чернослив
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Жаркое из курицы в соусе териаки
|
|
6 порций куриной грудки с кожей; 6 ломтиков колбасок-чорисос; зеленые маслины; 2 пучка зеленого лука
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Куриная грудка, фаршированная пастрамой и сушеными помидорами
|
|
6 куриных грудок; 2-3 взбитых яйца; 1 стакан панировочных сухарей; 4 столовые ложки кунжута; масло д
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Лапшевник с творогом
|
|
200-300 г лапши, 3 яйца, 2-3 столовые ложки масла, 2-3 столовые ложки панировочных сухарей, 400-500
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Творожный кугель с изюмом
|
|
300 г творога, 2 яйца, 3-4 столовые ложки сахара, 2 стакана рисовой каши, 1 столовая ложка манной кр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Запеченные овощи с гремолатой
|
|
500 г репы; 3 моркови; 500 г картофеля; 3 столовые ложки оливкового масла; соль и перец.
Для гремо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Закуска творожная
|
|
200 г творога, 4-5 зубчиков чеснока, 50 г сливочного масла, 2-3 столовые ложки рубленой зелени, 2 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
Золотистый картофель с приправами
|
|
750 г мелкого картофеля, очищенного и разрезанного пополам; соль; 1 чайная ложка куркумы; 2 столовые
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
Фаршированная курица
|
|
0,5 стакана промытого риса; 1 стакан кипятка; 3 столовые ложки растительного масла; 0,5 стакана мелк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
Кабачки с сыром
|
|
150г сыра, два яйца, пакет майонеза, 50 г сливочного масла.
Очищенные и нарезанные кружочками каб
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
Капустные котлеты
|
|
Мелко шинкую вилок свежей капусты и обвариваю крутым кипятком. Кладу в кастрюлю, добавляю полстакана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
Вторые блюда