Каталог статей
Главная страница
Разное
Заготовки, консервация
Перец с гвоздикой
Маринад: в 1 л воды — 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 7-8 лавровых листьев, 15-20 горошин душистого перца, 20 бутонов гвоздики, корица — по вкусу.
Все соединить и кипятить 3 мин., охладить, добавить 0,5 ст. 9%-ного уксуса.
В стерилизованные банки влить по 1 ст.л. растительного масла (без запаха), положить 2 лавровых листика, 6 горошин перца и плотно уложить разрезанный вдоль на 4 части сладкий перец На него — разрезанные на 4-8 частей помидор и луковицу.
Залить все маринадом, стерилизовать 7-10 мин., закатать, укутать до остывания.
Адрес источника:
Добавлена: 13-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 166
Оцените статью!