Каталог статей
Главная страница
Напитки
Алкогольные напитки
Наливка «Ассорти»
По 1 кг садовой земляники (клубники), абрикосов, вишни, малины и черной смородины, 2,5 кг сахара, 5 л водки.
В бутыль по мере созревания всыпать ягоды и фрукты. Сначала позднюю клубнику, затем абрикосы без косточек, пересыпать каждый слой 0,5 кг сахара. То же проделать с малиной, вишней и смородиной, не забывая каждый раз добавлять сахар.
С момента засыпки первых ягод бутыль поставить на солнце, закрыв горлышко марлей. После добавления последних ягод оставить на солнце еще на 2 недели. Процедить, влить водку из расчета: 1 л водки на 1 кг ягод, плотно укупорить и поставить в прохладное место на месяц.
Снять с осадка (перелить, не взбалтывая, или использовать резиновый шланг), разлить в бутылки, плотно укупорить. Подавать к столу можно спустя 3-4 месяца.
Адрес источника:
Добавлена: 14-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 179
Оцените статью!