Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Кролик в горшочках
750 г мяса кролика, 250 г свиного жира, 3 луковицы, 1—2 ломтика черного хлеба, мука, соль, перец, красное вино.
Мясо кролика нарезать на порции, приправить солью и перцем, обвалять в муке и выложить в горшочек, чередуя мясо с нарезанными ломтиками свиного жира, нарубленным луком и крошками черного хлеба.
Полить красным вином, чтобы все примерно на 75% было покрыто жидкостью.
Тушить на слабом огне 1—1,5 часа.
Адрес источника:
Добавлена: 11-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 141
Оцените статью!