Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Духовке
Мясо по-французски
Итак, основа одна: мясо. Лучше всего взять 300-400 г свиной вырезки, нарезать ломтями толщиной в 1 см и отбить.
Выложить на смазанный растительным маслом противень, посолить, поперчить, слегка (!) смазать майонезом.
Можно добавить смесь приправ для мяса или свинины — они только подчеркнут вкус. 2-3 луковицы нарезать тонкими полукольцами и выложить на мясо. 150-200 г сыра натереть на крупной терке и посыпать им лук. Смазать все майонезом и оставить мариноваться на несколько часов (чем дольше, тем сочнее будет блюдо). Запечь в духовке.
Это основа блюда, а дальше можно фантазировать. Например, между слоями лук-сыр выложить мелко нарезанные грибы, дольки помидоров или кусочки консервированного ананаса.
Адрес источника:
Добавлена: 15-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 173
Оцените статью!