Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Зразы с грибами
Для зраз: 500-600 г фарша (смесь свинины и говядины), 2 измельченные луковицы и 2 измельченных зубка чеснока, 1-2 яйца, 1-2 ломтика батона, размоченного в молоке, панировочные сухари, растительное масло — на глаз, соль, пряности — по вкусу.
Начинка: ассорти из замороженных грибов (сколько потребуется), 2 луковицы, 2 яйца, сваренные вкрутую, соль — по вкусу.
Компоненты для зраз тщательно перемешать Грибы мелко нарезать, лук измельчить и обжарить, остудить, смешать с яйцами, натертыми на крупной терке, и солью.
Лепешки из фарша начинить грибной смесью и сформовать зразы. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить до румяной корочки в растительном масле.
Довести до готовности в духовке (5-10 мин.) или микроволновке (3мин.).
Адрес источника:
Добавлена: 15-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 148
Оцените статью!