Каталог статей
Главная страница
Десерты
Другие десерты
«Фруктовый ежик»
4 мандарина, 2 банана, небольшая гроздь винограда без косточек, 100 г горького шоколада, 100 г сливок, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 ст.л. сливочного масла.
Шоколад разломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане. Сахарную пудру перемешать со сливками, довести до кипения, влить в шоколад, затем маленькими кусочками добавить масло, перемешать.
Мандарины очистить, разделить на дольки, очищенные бананы нарезать кружочками толщиной в 1 см, виноград отделить от кисти.
Фрукты, чередуя, нанизать на шпажки, обмакнуть в теплую шоколадную смесь, разложить на тарелке, поставить в холодильник на 30 мин.
Перед подачей выложить на широкое блюдо или воткнуть в большой грейпфрут, чтобы получился ежик, который к тому же послужит своеобразным украшением стола.
Адрес источника:
Добавлена: 15-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 198
Оцените статью!
Комментарии пользователей
Отправлен: 15.03.2011 7:44:50
Комментировать постОтправлен: 16.03.2011 6:58:51
Комментировать пост