Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Капустные котлеты
Средний кочан свежей капусты нашинковать, залить молоком, чтобы оно чуть прикрывало капусту, и отварить.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить 100-150 г сливочного масла и 2-3 яйца. Все хорошо перемешать и всыпать в горячую капусту манную крупу в таком количестве, чтобы из получившейся массы можно было сформовать котлеты.
Дать манке 10-15 мин. набухнуть. Обжарить котлеты в растительном масле.
Они вкусны и в горячем, и в холодном виде. Их можно подавать к чаю или кофе вместо пирожков.
Адрес источника:
Добавлена: 15-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 144
Оцените статью!