Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Кролик в портвейне
800 г мяса кролика, 100 г яблок, 100 г репчатого лука, 25 г томата-пасты, 100 г топленого масла, 800 г картофеля, 25 г муки, 50 г сметаны, 100 мл красного портвейна, соль.
Тушку кролика порубить на куски, посолить, обжарить, залить сметанно-томатной подливой и тушить 8— 10 минут.
Яблоки, нарезанные дольками, 2 кусочка мяса, жареный картофель положить в порционный горшочек, залить соусом, в котором тушилось мясо, добавить вино, закрыть горшочек крышкой из теста и поставить в горячую духовку на 8—10 минут.
Подать в горшочках.
Адрес источника:
Добавлена: 11-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 141
Оцените статью!