Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Пароварке
Манты с картофелем
8 картофелин 1,5 ст. муки, 0,5 ст. воды, 100-150 г свиного сала, 3 луковицы, сливочное масло, сметана, перец, соль — по вкусу.
Замесить из муки, воды и соли крутое тесто, оставить на 30-40 мин., накрыв мокрым полотенцем. Заем домесить до однородной консистенции, раскатать жгутиками, нарезать на небольшие кусочки (около 20 г), раскатать их в тонкие кружочки диаметром 10 см. положить фарш и защипать края.
Варить манты на пару.
При подаче на стол полить сметаной или маслом.
Фарш: сырой картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанные сало и лук, перец, соль.
Адрес источника:
Добавлена: 17-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 172
Оцените статью!