Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Тушеные кабачки
2 молоденьких кабачка и 2 молодые моркови нарезать соломкой. 2 средние луковицы — полукольцами. Овощи, не смешивай, посолить, добавить нарезанную зелень и немного поперчить.
В казанок или кастрюлю положить 100 г сливочного масла и уложить приготовленные кабачки. Влить 0,5 ст. воды и поставить на слабый огонь.
В растительном масле слегка обжарить измельченные лук и морковь, добавить 2 нарезанных помидора или 1 ст.л. томатной пасты и выложить на кабачки.
Готовые кабачки подать к картофельному пюре или макаронам.
На порцию кабачков выложить по 1 ст.л. сметаны или майонеза.
Адрес источника:
Добавлена: 17-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 140
Оцените статью!