Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из молока и творога
Голубцы с творогом
Вырезать кочерыжку у капустного вилка, слегка отварить в подсоленной воде. Остудить, разделить на отдельные листочки.
Подготовить фарш: отварить 0,5 ст. риса, пропустить через мясорубку 500 г творога, соединить с яйцом и 1 ст.л. муки.
Хорошо все смешать, добавить 2 ст.л. растительного масла. Посолить фарш по вкусу. Этим фаршем начинить капустные листья.
Придать форму голубцов. Обжарить в растительном масле. Сложить в неглубокую кастрюлю, залить сметаной, разведенной водой, так, чтобы голубцы были полностью покрыты заливкой.
Тушить на медленном огне до готовности.
На стол можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Адрес источника:
Добавлена: 17-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 166
Оцените статью!