Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Гусь или утка по-домашнему
100 г гуся или утки, 25 г лука репчатого, 200 г картофеля, 10 г маргарина животного, соль, специи.
Подготовленную тушку порубить, куски обжарить, положить в горшочек, добавить нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассерованный нашинкованный лук, лавровый лист, перец, соль. Влить бульон или воду в таком количестве, чтобы покрыть жидкостью поверхность продуктов, и тушить в жарочном шкафу до готовности. Подавать в горшочках.
Адрес источника:
Добавлена: 12-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 149
Оцените статью!