Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Утка, жаренная с репой
Утка средних размеров, 50 г масла сливочного, 8 корней репы, 1 стакан лука-саженца, сельдерей, специи, соль по вкусу.
Утку зажарить в духовке. Разрубить тушку на куски и положить в горшочек. Головки лука-саженца и нарезанную дольками репу обжарить на сливочном масле и выложить в горшочек с уткой. Залить соком, полученным после жарки утки, добавить мелкорубленую зелень сельдерея, специи, закрыть горшочек крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности всех продуктов (20—25 минут). Подавать на стол в горшочке, удалив букет специй, либо на блюде, полив маслом.
Адрес источника:
Добавлена: 12-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 147
Оцените статью!