Каталог статей
Главная страница
Разное
Диетическое питание
Соленые помидоры
На дно эмалированного ведра уложить слой листьев черной смородины, вишни и зонтиков укропа. Сверху — 3 слоя некрупных помидоров молочной спелости или красных, но твердых.
Морковь натореть на крупной терке и перекладывать ею каждые 3 слоя помидоров, полностью покрывая их. Когда ведро заполнится, последним слоем положить листья смородины, вишни и зонтики укропа, залить рассолом: на 5 л кипяченой охлажденной воды — 350 г крупной соли.
Накрыть тканью, сверху — тарелкой.
Хранить в погребе или в холодильнике.
Адрес источника:
Добавлена: 17-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 178
Оцените статью!