Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Пироги и пирожки
Пирожки с мясом
250 г муки, 1 ст.л. и 1 ч.л. размягченного сливочного масла или маргарина, 150 г творога, яйцо, щепотка соли.
Из перечисленных компонентов замесить тесто и поместить его в холодильник на 20 мин. За это время подготовить начинку: 200 г отварного мяса пропустить через мясорубку, 1/4 большой луковицы мелко нарезать и спассеровать в 2 ст.л. растительного масла, смешать лук с мясом, черным перцем и солью по вкусу.
Тесто раскатать в пласт с толщиной 5 мм и разрезать на квадратики со сторонами по 5 см. На каждый пирожок положить понемногу начинки и свернугь конвертиками, скрепив края.
Смазать пирожки смесью из желтка с 2 ст.л. молока.
Выпекать 20 мин. в духовке, разогретой до 180 град.
Адрес источника:
Добавлена: 17-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 165
Оцените статью!