Каталог статей
Главная страница
Десерты
Джемы, варенья, заготовки
Джем "Чудесный"
Дольки моркови поварить в небольшом количестве воды для размягчения, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, пропустить морковь через мясорубку, к полученной массе добавить горячий сахарный сироп (700 г сахара и 300 мл воды).
Смесь на малом огне уварить до готовности (25-30 мин. от начала кипения). За несколько минут до конца варки добавить лимонную кислоту.
Горячий джем расфасовать в сухие банки. Стерилизовать. Закатать.
Адрес источника:
Добавлена: 17-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 186
Оцените статью!