Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из овощей, зелени, грибов
Фасоль с чесноком
2 ст. фасоли (лучше красно-коричневой) замочить на ночь. Затем отварить в этой же воде под крышкой, отвар слить в отдельную посуду.
Фасоль ополоснуть, дать полностью стечь воде, переложить в миску. 1 ст. ядер грецких орехов тщательно растолочь и развести оставшимся отваром до состояния кашицы. 4-5 крупных зубчиков чеснока пропустить через чесночницу, смешать с орехами и фасолью, добавить мелко нарезанную зелень, 3-4 ст.л. растительного масла, острый томатный соус — по вкусу, поперчить, посолить.
Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 7-8 часов.
Получается очень вкусный и питательный салат.
Адрес источника:
Добавлена: 18-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 164
Оцените статью!