Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Рагу ароматы лета
500 г любых свежих грибов, луковица, 1 кг мелкого картофеля, 1,5 ст. свежего или замороженного зеленого гороха, Зет.л. растительного масла, 2 ст.л. сливок, зелень укропа и петрушки, соль — по вкусу.
Очищенные и промытые, нарезанные грибы протушить в растительном масле вместе с измельченным луком. Всыпать очищенный картофель (если клубни крупные, то разрезать их на несколько частей), влить 0,5ст. воды. посолить и тушить на небольшом огне, накрыв крышкой. 10-15 мин. Добавить горошек и тушить до готовности.
За несколько минут до конца тушения влить сливки, посыпать рубленой зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 18-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 170
Оцените статью!