Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Духовке
Гусь или утка по-деревенски
1500 г гуся или утки, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 1 кг картофеля, 50 г маргарина, соль, специи по вкусу.
Тушку рубят на куски, обжаривают их, закладывают в горшки, добавляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассерованные нашинкованные лук и морковь, лавровый лист, перец, соль. Заливают бульоном или водой, чтобы покрыть жидкостью поверхность продуктов, и тушат в духовке до готовности. Подают в горшочках.
Адрес источника:
Добавлена: 12-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 184
Оцените статью!