Каталог статей
Главная страница
Десерты
Другие десерты
Снежные шарики
Для десерта понадобятся заранее подготовленные формочки из яичной скорлупы. У сырых яиц сделать иглой отверстия сверху и снизу и аккуратно вылить содержимое.
Затем тщательно промыть скорлупки-пустышки, прополоскать несколько раз, поставить их для просушки.
3 ст.л. желатина залить 14 ст.л. кипяченой охлажденной воды и оставить на 2 часа для набухании. 3 ст. сметаны взбить с 10 ст.л. сахара, щепоткой ванилина, ввести тонкой струйкой, продолжая взбивать, распущенный на медленном огне и остуженный желатин.
Нижнее отверстие в скорлупе заклеить мякишем хлеба, а в верхнее вставить тоненькие бумажные лейки (скрутить рулончиком плотную бумагу) и влить приготовленное желе.
Поставить зэполненные скорлупки в яичный лоток и убрать в холодильник.
Через несколько часов скорлупу очистить, выложить шарики на блюдо, посыпать белой кокосовой стружкой или натертым шоколадом.
Адрес источника:
Добавлена: 18-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 226
Оцените статью!