Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из овощей и грибов
Тушеная капуста
1 кг капусты, 300 г свиного фарша, 2 ст.л. риса, 200-300 мл мясного бульона, соль, морковь, луковица, 2 ст. л. томатного соуса, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. жира, сахар — по вкусу.
Капусту нарезать соломкой и тушить с добавлением бульона, жира и томатного соуса до полуготовности, периодически помешивая.
Затем добавить мясной фарш, рис, лук и морковь, нарезанные соломкой, тушить до тотовности.
Капусту заправить поджаренной мукой, сахаром, солью и довести до кипения.
Адрес источника:
Добавлена: 18-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 144
Оцените статью!