Каталог статей
Главная страница
Десерты
Другие десерты
Пастила
По 1 кг сладких яблок и сахара, 0,5 ст. воды.
Пастилу можно приготовить из яблок, слив. Но самая вкусная получается из абрикосов.
Яблоки вымыть, удалить семенные коробочки. Уложить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой, кипятить на слабом огне 15-20 мин. Протереть через сито, всыпать сахар.
Поставить на слабый огонь и, помешивая, варить до готовности, т.е. когда масса станет густой и потемнеет.
Противень покрыть пергаментной бумагой, слегка смазанной растительным маслом, и выложить горячую массу слоем в 2-3 см.
Подсушить в слабо нагретой духовке.
Адрес источника:
Добавлена: 19-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 187
Оцените статью!