Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Овощные супы
Суп гороховый с грибами
300 г гороха, 50 г сушеных грибов, 50 г жира, 1 луковица, корень петрушки, 1 морковка, 2,5 л воды, соль, перец.
Сушеные белые грибы тщательно вымыть и оставить на 2 часа в воде комнатной температуры, после чего мелко нарезать. Отдельно поджарить нашинкованный лук, морковь, корень петрушки.
Перемешать корнеплоды с грибами и заранее вымоченным лущеным горохом и залить кипятком, добавив в него воду, в которой замачивались грибы.
Варить до готовности.
Адрес источника:
Добавлена: 19-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 169
Оцените статью!