Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Овощные супы
Тыквенный суп с сыром
На 3-4 порции: половина мелко порезанной луковицы, 1 измельченный зубчик чеснока, 3 стакана бульона, 400 мл тыквенного пюре, 1/3 чашки сливок, 60 г тертого сыра чеддер, растительное масло, мускатный орех, соль, перец.
В кастрюле в небольшом количестве растительного масла спассеровать лук до мягкости на среднем огне. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.
Влить бульон и довести до кипения.
Добавить тыквенное пюре, размешать и снова довести до кипения.
Добавить сливки, сыр и размешать, чтобы он расплавился.
Адрес источника:
Добавлена: 20-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 170
Оцените статью!