Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Овощные супы
Суп по - ровенски
8 небольших картофелин 2 моркови 2 сельдерея 4л воды 1 суповой набор 1 луковица 200 г замороженного горошка 250 г сливок сливочное масло чеснок соль специи зелень
Суповой набор вымой, раздели на кусочки, свари в подсоленной воде до полуготовности.
Все овощи вымой, очисти. Картофель разрежь пополам. Морковь и сельдерей нарежь крупными брусочками, лук — полукольцами.
Быстро обжарь лук и моркопь па сттивочном масле, добавив чеснок. Положи заправку в суп вместе с картофелем, сельдереем и горошком. Посоли, приправь специями по вкусу.
3а 5 мин до готовности добавь в суп сливки и рубленую зелень (можешь еще немного посолить). Подавай к столу, украсив зеленью по вкусу.
Адрес источника:
Добавлена: 20-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 167
Оцените статью!