Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Шашлык, барбекю, гриль
Шашлык из гусиной печени с луком
1 кг гусиной печени, 4 луковицы, 500 г копченого сала, 1 пучок зеленого лука, красный молотый перец, соль по вкусу
Печень промыть, нарезать небольшими кусочками, сало -тонкими ломтиками, лук-средними кольцами.
Затем печень нанизать на шампуры, чередуя с луком и кусочками сала, и жарить на углях. За несколько минут до готовности посолить и поперчить. Шашлык подать на стол, посыпав измельченным зеленым луком.
Адрес источника:
Добавлена: 21-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 150
Оцените статью!