Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Шашлык, барбекю, гриль
Шашлык из горбуши
1 кг филе горбуши, 1 лимон черный молотый перец, 3 луковицы, 50 мл соевого соуса, 150 мл красного столового вина, 17 г измельченной зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу
Горбушу промыть и нарезать кусками среднего размера.
Лимон нарезать тонкими ломтиками, лук - кольцами и смешать с измельченным укропом, вином, солью и перцем.
Филе рыбы выложить в эмалированную емкость вместе с полученным маринадом и оставить на 35-40 минут.
Подготовленные кусочки горбуши нанизать на шампуры, чередуя с кольцами лука, и жарить на углях.
Готовый шашлык подать на стол с соевым соусом и зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 21-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 155
Оцените статью!