Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Шашлык, барбекю, гриль
Шашлык из осетра
1,5 кг филе осетра, 1 пучок зелени укропа, 5 яблок черный молотый перец, 2 лимона, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, соль по вкусу
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, смешать с 2 измельченными луковицами и оставить на 30 минут.
Затем нанизать на шампуры, чередуя с кружками яблок, и жарить на углях в течение 15 минут.
Готовый шашлык выложить на блюдо, украсить оставшимся репчатым луком, нарезанным кольцами, дольками лимонов и зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 21-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 141
Оцените статью!