Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Тетрачини
250 г страусиного стейка, 5 резаных средних грибов, 1 ст. ложка масла, 0,5 ч. ложки перца, 100 г тертого чедера, 1 ст. ложка рубленой петрушки, 0,5 чашки мелких сухарей, 0,5 чашки куриного бульона, 0,5 ст. ложки муки, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 чашки сливок, 2 чашки готового белого риса, 2 ломтика бекона, 0,5 ч. ложки приправы для птицы.
Нагреть бульон до кипения, положить соль и мясо. Уменьшить огонь, накрыть и варить на медленном огне 30 минут. Обжарить бекон, добавить в него масло, муку, чеснок, соль, перец и грибы. Размешать и готовить, пока не станет однородным, без комков. Добавить бульон и мясо и варить на медленном огне до загустения. Снять с огня и положить петрушку.
Выложить слой риса и соуса и кастрюлю. Сверху положить бекон, сухарики и приправу для птицы.
Готовить 30 минут при 225 °С.
Адрес источника:
Добавлена: 12-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 142
Оцените статью!