Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Бефстроганов из страусиного стейка
1 кг страусиного стейка, нарезанного тонкими ломтиками, 0,5 чашки муки, 0,5 ч. ложки сухой горчицы, 2 луковицы, нарезанные кружками, 2 чашки говяжьего бульона, 2 чашки сметаны, 0,5 кубика масла, соль, перец, 250 г свежих грибов, 0,5 чашки белого вина.
Растопить масло, соединить муку, соль и перец. Когда масло станет прозрачным, добавить мясо и лук и готовить 10 минут. Перевернуть мясо и готовить еще 10 минут. Добавить грибы, бульон и вино. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить до полной готовности. Добавить сметану, перемешать и подавать к рису или лапше.
Адрес источника:
Добавлена: 12-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 140
Оцените статью!