Каталог статей
Главная страница
Разное
Детское питание
Мясо суфле
Мясо вареное, мелко рубленное или пропущенное через мясорубку 1/2 стакана, хлеб пшеничный или цельнозерновой без корки 1 ломтик, вода 1/4 стакана, яйцо 1 шт., масло сливочное 1 ч. ложка соль
Мясо смешайте с предварительно замоченным в холодной воде хлебом, измельчите в блендере, посолите. Яичный желток отделите от белка и смешайте с мясной массой. Белок слегка взбейте вилкой и также добавьте к мясному фаршу. Выложите массу в хорошо смазанную маслом формочку и запекайте в разогретой духовке 20-25 минут.
Для этого блюда удобно использовать вареный фарш, оставшийся от приготовления блюд для «взрослого» стола.
Адрес источника:
Добавлена: 21-03-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 191
Оцените статью!