Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Щука, тушенная в горшочке
1,5 кг филе щуки, 100 г сливочного масла, 3—4 лавровых листа, 5—10 зерен душистого перца, 1 лимон, 2—3 луковицы, 100 мл белого вина.
Очистив щуку, взять ее филе, хорошенько промыть, нарезать на куски, сложить в глиняный горшок, посолил», положить сливочное масло, лавровый лист, душистый перец, выжать сок лимона, положить ошпаренные горячей водой и разрезанные пополам луковицы, влить белое вино, закрыть крышкой, замазав ее тестом, и поставить в горячую печь на 2 часа.
Подавать к столу прямо в горшочке.
Адрес источника:
Добавлена: 13-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 132
Оцените статью!