Каталог статей
Главная страница
Национальная кухня
Русская
Рыба, тушенная по-русски
Рыба, 1 луковица, масло сливочное или маргарин, 2—3 картофелины, 2 сладких перца, 1—2 ст. ложки томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, черный перец молотый на кончике ножа, 2 ст. ложки лука зеленого нарубленного, 1 стакан воды.
Лук мелко нарубить и обжарить в жире. Переложить в горшочек, добавить сладкий перец, воду, нарезанный сырой картофель. Горшочек поставить в разогретую духовку.
Когда картофель станет мягким, вынуть горшочек из духовки, добавить в него томат-пюре, нарезанные ломтиками огурцы и кубиками рыбу, посолить, поперчить, закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить до готовности всех продуктов.
Адрес источника:
Добавлена: 13-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 219
Оцените статью!